ねこ・猫・ネコ遊び 庭の花が次々咲いて
春なのに北風がすごいんだよ~
花粉症の人は たいへんだね”
mikeはいつものどが変だけど 花粉症ではないらしい
この間 ツクシを食べたら おいしかった~(^-^)
エーッ
と言う人に ひとこと 春を味わうって素敵なことなんだから 結構おいしいんだよ~
♪タンタカタカタカ♪・・・・3分クッキングー
ツクシは出始めより ちょっと育った方がおいしいよ
ゴワゴワしてかたい はかまを取る………これが ひと仕事さね~
水で洗って胞子をおとし、多めのお湯でさっと湯がいて 水にとると
緑の胞子が流れるから、軽く搾って
フライパンに 油を引いて炒めます
砂糖…醤油・・・好みで だしを入れて 味付ければ 完成!
味付けは 濃いめの方がおいしいよ”
少しの苦みが 春を感じるよ”
季節限定の mikeの贅沢なんだ~
by mikemarimari | 2009-03-23 10:23 | Comments(0)